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厳選された原材料を使用
北海道のホクレン(農業協同組合連合会)加盟農家と契約栽培しています。
安心・安全な美味しいこし餡をお届け
近畿でトップクラスの徹底した衛生管理のもと、
県内大手和菓子店の基準をクリアしています。
- ①衛生的かつ近代的な設備、冷凍車を保有
- ②異物・雑菌など品質・衛生管理しやすい“ほぼ自動搬送”の設備と生産工程
- ③一般衛生管理の実施
一般雑菌105以下に定めています - ④製品検査(年6回)と製造機械の拭き取り検査(年3回)を実施
- ⑤冷凍車保有により輸送は0℃管理を徹底
生産力に自信あり
急なご注文にも対応できる生産力(1日で最大3t)・デリバリー体制がございます。
ねり餡製造・冷凍・クール宅急便などのご相談にも対応いたします。